As temperaturas mais elevadas exigem que cuidados maiores sejam atribuídos à alimentação, já que o calor pode sobrecarregar o corpo.

Para se manter saudável e curtir o verão sem nenhum problema, é importante seguir alguns passos simples, mas indispensáveis.

Dê preferência a alimentos mais saudáveis

O sistema digestivo trabalha de maneira mais lenta quando os termômetros marcam temperaturas mais altas. Por isso, é necessário ter uma alimentação equilibrada e saudável.

Obviamente, isso deve ser seguido independentemente da estação, mas se torna ainda mais relevante durante o verão. O ideal é dar preferência a alimentos naturais ou minimamente processados, deixando itens industrializados de lado.

O prato deve estar recheado de frutas, verduras e legumes, fontes riquíssimas de vitaminas. Minerais, fibras e água também devem ser incluídos no cardápio.

Em relação às proteínas, o melhor a se fazer é consumir carnes brancas e cortes magros de carne vermelha. Peixes, frutos do mar e proteínas vegetais também são ótimas alternativas. 

Na hora de comer carboidratos, os médicos indicam grãos e farinhas integrais. As gorduras vegetais – como azeite, óleo de canola e de soja – para o preparo de alguns pratos são mais saudáveis do que as de origem animal, mas devem ser consumidas com moderação.

Para não ficar com aquela sensação pesada e desconfortável no estômago, recomenda-se evitar comidas muito gordurosas, como frituras, salgadinhos, embutidos e alguns congelados. Sem contar que tudo isso costuma ter um alto teor de açúcar e sal.

Reduza o sal

Falando no sal, é preciso diminuir sua quantidade, de modo geral, no verão.

O calor é um dos fatores que acarretam a retenção de líquido, deixando o corpo mais inchado – principalmente nas mãos, pernas e pés.

A situação po3de se tornar ainda mais crítica se os hábitos alimentares estiverem acompanhados do consumo exagerado de sal, tanto no tempero quanto em produtos ultraprocessados.

Outro fator sintomático que pode ser bastante grave para algumas pessoas é a elevação da pressão arterial.

Hidrate-se

O calor faz com que o organismo perca líquidos com mais rapidez, especialmente através do suor. Por isso, é de suma importância que a hidratação no verão seja levada a sério.

Além do consumo diário de água recomendado por profissionais da saúde – de 1,5 a 2 litros por dia –, também é necessário incluir a ingestão de cerca de 500 ml para cada hora de exposição direta ao sol.

Outras bebidas também são ótimas para se hidratar, como água de coco, sucos naturais, chás, vitaminas e smoothies. A prioridade fica com os líquidos naturais, o que significa que refrigerantes e outros itens industrializados devem ser evitados.

Uma dica interessante é tomar água saborizada. Basta incluir alguns pedaços de gengibre, limão, laranja, hortelã, entre outros ingredientes, em uma garrafa com água gelada. Isso serve para aromatizar e dar um gostinho a mais.

O consumo de alimentos ricos em água (diuréticos) também é indicado. Aposte em melancia, pepino, alface, melão, beterraba, tomate, etc.

Controle o consumo de álcool

Apesar do verão ser a época do ano em que o álcool é ainda mais popular, é preciso controlar seu consumo.

Bebidas alcoólicas podem causar desidratação com mais facilidade, ressecamento da pele e danos ao funcionamento dos rins.

É claro que o álcool não está proibido, mas é importante prestar mais atenção e tomar alguns cuidados. Certifique-se de sempre tomar água entre os drinks e de não beber de estômago vazio.

Para eliminar ou, pelo menos, diminuir os efeitos da ressaca no dia seguinte, a água também é extremamente importante, assim como um cardápio mais leve e muito descanso.

Preste atenção na higiene e conservação dos alimentos

O calor contribui para o risco de contaminação dos alimentos, bem como as chances de que os perecíveis estraguem com mais facilidade, o que pode desencadear casos de intoxicação alimentar.

Assim, higienizar frutas, verduras e legumes se torna ainda mais essencial. É muito comum que as pessoas usem a solução de água com vinagre, mas também é possível usar um pouco de água sanitária, por exemplo – uma colher de sopa para cada litro, deixando de molho por 15 minutos e enxaguando bem.

No caso das carnes, como não é possível levá-las, já que o contato com a água aumenta a proliferação de bactérias, é importante saber a procedência dos alimentos. Só compre de lojas confiáveis e comprometidas com as regras sanitárias.

E para não dar nenhuma chance para infecções alimentares, assegure-se de cozinhar muito bem as carnes bovinas, suínas, aves e frutos do mar.

Lembre-se também de refrigerar as comidas após o preparo e só as retire na hora do consumo. Guardá-las na geladeira ajuda a evitar contaminação.

Cozinhe suas próprias refeições

Ninguém vai saber tanto sobre as suas preferências quanto você mesmo.

A graça de cozinhar os próprios pratos é que tudo vai estar do seu jeito – tempero, cozimento, horários das refeições… 

Preparar a comida também permite que as opções sejam mais saudáveis. Quando dependemos de pratos prontos, ficamos à mercê das opções disponíveis pelo fornecedor, e isso nem sempre oferece as melhores alternativas.

Cozinhar a própria comida também é uma prática muito recomendada para quem está passando por dietas ou tratamentos de emagrecimento.

Pacientes fazem o uso do balão gástrico, por exemplo, costumam ir para a cozinha com frequência, já que isso permite um controle maior sobre a alimentação.

Os nutricionistas também incentivam esse hábito, o que só prova como fazer a própria comida é algo muito positivo.

Além disso, cozinhar pode ser uma ótima maneira de relaxar e extravasar as tensões de um longo dia cansativo.

Beber água ajuda no emagrecimento

Entenda por que a água é tão importante para quem está na luta para perder peso e para o funcionamento do nosso corpo como um todo.O corpo humano é composto por 70% de água, um sinal muito claro de que a sua necessidade para o funcionamento do organismo é completamente indispensável.Quem busca emagrecer e se foca apenas em mudanças alimentares e prática de exercícios físicos, deixando a hidratação em segundo plano, não está agindo de forma efetiva e tampouco saudável.Além de ser absolutamente essencial para as configurações vitais, a água também tem um papel importantíssimo no processo de emagrecimento, agindo para a eliminação da gordura extra e para o equilíbrio do corpo.

Redução de apetite

Quando a água é ingerida, ocupa uma parte do estômago. Evidentemente, não tem o mesmo peso que a comida, mas esse preenchimento já faz com que a sensação de saciedade aumente de maneira significativa.Alguns estudos, inclusive, indicam que beber um ou dois copos de água antes das refeições fazem com que as pessoas comam menos porque já estão com o apetite reduzido.Outro ponto interessante é que, segundo médicos especialistas em nutrição, muitas vezes o cérebro identifica como fome o que é, na verdade, sede. Nesses casos, se hidratar com água ou outras bebidas também fazem com que você se sinta com a barriga mais cheia.

Queima de calorias

De acordo com algumas pesquisas, beber meio litro de água fria pode estimular o metabolismo em 2 a 3% pelo período de 90 minutos.Isso acontece porque a água incita os efeitos termogênicos, especialmente quando se encontra resfriada.O organismo deve gastar energia para aumentar a temperatura corporal, e funciona com uma lógica muito simples: quanto mais energia é queimada, mais rápido é o metabolismo e mais calorias podem ser eliminadas.

Eliminação de toxinas

Beber bastante água faz com que você tenha mais vontade de fazer xixi, o que é ótimo para a operação do seu corpo, especialmente durante um tratamento para emagrecer.A urina é responsável por eliminar inúmeras substâncias que fazem mal ao organismo, como bactérias e toxinas.Além disso, a água ajuda a acabar com os inchaços – que se instalam principalmente nos membros superiores e inferiores – provocados por retenções de líquidos.

Funcionamento intestinal

O hábito de beber água é fundamental para que os órgãos possam trabalhar de maneira adequada, e isso também inclui o intestino.A eliminação dos resíduos fica mais fácil quando o intestino está saudável e as fezes estão hidratadas.A saúde intestinal é de extrema importância para a perda de peso porque alterações negativas em seu funcionamento podem fazer com que o corpo mude a maneira como armazena a gordura, acabando por favorecer o acúmulo lipídico.Outra coisa muito relevante é que o intestino tem uma grande influência sobre a absorção de nutrientes. Desta forma, uma pessoa desidratada fica mais fraca e pode não ver grandes resultados nos números da balança.

Estímulo nas atividades físicas

Durante os exercícios físicos, a água é presença obrigatória ao longo dos treinos.Isso porque suas funções ajudam a dissolver e direcionar os eletrólitos (substâncias ionizadas, como magnésio, potássio e sódio), contribuindo para as contrações musculares e a hidratação celular.Além disso, células desidratadas demoram mais tempo para desenvolver os músculos, causando uma eficácia menor das atividades físicas.Outro ponto de extrema importância é que o corpo se aquece quando está em constante movimento, fazendo com que muito líquido (suor) seja perdido. Diante disso, a transpiração serve para regular a temperatura, mas é necessário repor o que foi perdido para que o corpo não atinja um estado de exaustão e/ou desidratação.A água também auxilia no volume e no fluxo sanguíneo para que seja possível equilibrar a ampliação dos vasos que se encontram na superfície da pele e liberar calor.Mais uma função é a diminuição dos riscos de lesões e a simplificação da recuperação muscular, já que a água mantém os músculos sempre bem hidratados.

Maneiras de beber água

Beber a água pura não é o único jeito de se manter em dia na hidratação – embora seja a maneira mais indicada.A água pode entrar no organismo com a ajuda de sucos e chás naturais, água de coco e até em alguns alimentos que tenham propriedades diuréticas, como melancia, pepino e alface.Uma dica bacana para quem sente dificuldade para beber água é adicionar um pouco de sabor. Isso pode ser feito com rodelas ou casca de limão e laranja, folhas de hortelã, pedaços de gengibre e até mesmo uma pitada de pimenta caiena.

Água como aliada, não como método de emagrecimento

Obviamente, apenas a ingestão de água não vai fazer com que os números na balança sejam reduzidos.O processo de emagrecimento saudável e eficaz é um conjunto de hábitos como reeducação alimentar, rotina de exercícios físicos, hidratação, acompanhamento médico, disciplina e força de vontade.Apostar todas as fichas em um único elemento nunca é solução para perder peso. A eliminação dos quilos a mais só acontece quando há a ação coletiva de uma série de fatores devidamente receitados e monitorados por um profissional da saúde qualificado.Emagrecer é mais complexo do que parece, e funciona de uma forma diferente para cada tipo de situação e biologia. Algumas pessoas conseguem perder peso apenas com mudanças alimentares e atividades. Outras, precisam recorrer a tratamentos mais severos, como o balão gástrico.Assim, a única maneira de descobrir qual a melhor alternativa para perder peso é sempre sob assistência médica, já que um especialista saberá apontar todas as particularidades e necessidades de cada indivíduo.